Liste des produits proposés
L’Amap du Creux, ses 20 paysan.ne.s, vous proposent une large gamme de produits fermiers, saisonniers, de qualité et issus de notre territoire. Deux produits d’appellation (Noix bio et agrumes corses bio) sont de provenance plus éloignée, mais toujours en circuits courts (commande directe et sans intermédiaire, entre nos paysans Jean-Jacques et Florence, et les familles de l’Amap).
Vous trouverez le détail et les prix dans chacun des contrats, mais voici la gamme des produits proposés :
Légumes et légumineuses frais et transformés, fruits de saison sur arbres, jus de pomme, compote, agrumes de Corse, confitures et coulis, poissons de rivière frais et transformés, volailles (poulet, pintade), steaks hachés surgelés, fromages de brebis, de vaches, de chèvres, lait (non pasteurisé) de vache et de chèvre, viande de porc fraîche et charcuteries, viande d’agneau, viande de bœuf (broutard), miels et pain d’épices, noix en coques et cerneaux de noix ainsi qu’huile de noix, pain paysan, farine de blés issus de semences paysannes, pâte à pizza, yaourts (vache), œufs, fromage battu frais de vache, tommette persillée, fromages à raclette, spiruline locale, vins rouges, blancs et rosés, sorbets fermiers, farine de sarrasin, huile de colza, hydrolats bio. De manière saisonnière d’autres produits peuvent être proposés (sève de bouleau, poule à bouillir, myrtilles sauvages, etc.). Et nous restons attentifs à proposer à l’avenir d’autres produits fermiers de qualité.
Les différents contrats proposés
Chaque adhérent.e choisit le ou les contrats qui l’intéresse(nt) et ces contrats ont une durée de 6 mois. Les contrats ci-dessous vont de début octobre 2023 à fin mars 2024.
Chaque contrat est soumis aux conditions générales (page 2 du contrat) disponible ici
– légumes de saison, pommes de terre et légumineuses, produits transformés en bio (contrat ici)
– fruits de saison : pommes et poires en bio (AB) (contrat ici)
– noix , cerneaux et huile de noix bio (contrat ici)
– confitures et coulis en bio (contrat ici)
– agrumes bio de Corse (commandes déjà passées pour la saison automne-hiver)
– volailles fermières – poulet et pintade pièces entières ou morceaux, produits transformés (contrat ici)
– poisson de rivière et produits transformés bio (contrat ici)
– viande de porc et charcuteries bio (contrat ici)
– viande de bœuf (broutard de race Aubrac) en bio (contrat ici)
– steaks hachés surgelés bio (contrat ici)
– viande d’agneau fermier (contrat ici)
– pain fermier de blés paysans moulus à la ferme, pâte à pizza, farine bio (contrat ici)
– fromages fermiers de vache et de chèvre, secs et frais, lait (contrat ici)
– œufs et yaourts, tommette, fromages frais de vache bio (contrat ici)
– fromages et yaourts de brebis bio (contrat ici)
– miel et pain d’épices (contrat ici)
– vins rouges, blancs et rosés bio (contrat ici)
– spiruline fermière du Forez bio (contrat ici)
– hydrolats bio du Pilat (contrat ici)
– contrat raclette, huile de colza et farine de sarrasin bio (contrat ici)
– sève de bouleau fraîche et non pasteurisée du Forez bio (contrat ici)
– volailles festives (dindes, chapons, etc.) (contrat ici)
– vins et coffrets-cadeaux pour les fêtes (contrat ici)
CONTRATS D’ESSAI
Pour les personnes qui veulent, avant adhérer, tester la formule, il est possible de passer un « contrat d’essai » auprès d’un.e ou de plusieurs paysan.ne.s
Vous commandez un panier, le payez et vous pourrez le récupérer lors d’une permanence de livraison suivante et le tester pour voir si les produits et la formule vous conviennent. Vous pouvez faire un contrat d’essai auprès de plusieurs paysans si vous le souhaitez. Ensuite si vous décidez de poursuivre, et à ce moment là seulement, vous adhérerez à l’Amap et passerez les contrats semestriels qui vous intéressent. Pour éditer le contrat d’essai, c’est ici
