Nos produits et contrats

Liste des produits proposés

L’Amap du Creux, ses 18 paysan.ne.s, vous proposent une large gamme de produits fermiers, saisonniers, de qualité et issus de notre territoire. Deux produits d’appellation (Noix de Grenoble et agrumes corses) sont de provenance plus éloignée, mais toujours en circuits courts (commande directe et sans intermédiaire, entre Jean-Jacques et Jérémy, nos paysans, et les familles de l’Amap).

Vous trouverez le détail et les prix dans chacun des contrats, mais voici la gamme des produits proposés :

Légumes et légumineuses frais et transformés, fruits de saison, jus de pomme, compote, agrumes de Corse, poissons de rivière frais et transformés, volailles (poulet, pintade), fromages de vache, de chèvre, lait (non pasteurisé) de vache et de chèvre, viande de porc fraîche et charcuteries, viande d’agneau, viande de bœuf (broutard), miels et pain d’épices, produits à base de châtaignes, et confitures, noix de Grenoble (AOP) en coques et cerneaux de noix ainsi qu’huile de noix, pain paysan, farine de blés issus de semences paysannes, pâte à pizzayaourts (vache), œufs, fromage battu frais de vache, tommette persillée, vins rouges, blancs et rosés, glaces fermières et sorbets farine de sarrasin, huile de colza. De manière saisonnière d’autres produits peuvent être proposés (produits à base de safran, sève de bouleau, poule à bouillir, myrtilles, etc.). Et nous restons attentifs à proposer à l’avenir d’autres produits fermiers de qualité.

Les différents contrats proposés

Chaque adhérent.e choisit le ou les contrats qui l’intéresse(nt) et ces contrats ont une durée de 6 mois. Les contrats ci-dessous vont de début avril à fin septembre 2021.

Chaque contrat est soumis aux conditions générales (page 2 du contrat) disponible ici

– légumes de saison, pommes de terre et légumineuses, produits transformés en bio (contrat ici)

fruits de saison : cerises, framboises, fraises, pêches, prunes … en bio (AB) (Contrat ici) 

– agrumes corses en bio (clémentines, oranges et pomelos). Le contrat sera disponible sur le site fin juin et sera à souscrire durant l’été 2021

– noix AOP Grenoble en bio, ainsi que cerneaux, huile de noix, vinaigre, confitures, etc. Contrat disponible en septembre 2021

– glaces et sorbets à base de yaourt, en bio (nombreux parfums) (contrat ici)

– produits et gourmandises à base de châtaignes, confitures fermières en bio (contrat ici)

– volailles fermières – poulet et pintade pièces entières ou morceaux (contrat ici)

– poisson de rivière et produits transformés bio (contrat ici)

– viande de porc et charcuteries bio (contrat ici)

– viande de bœuf (broutard de race Aubrac) en bio (contrat ici)

– steaks hachés surgelés bio (contrat ici)

– viande d’agneau fermier (contrat ici)

– Pain fermier de blés paysans moulus à la ferme, pâte à pizza, farine bio (contrat ici)

– fromages fermiers de vache et de chèvre, secs et frais, lait (contrat ici)

– œufs et yaourts, tommette, fromages frais de vache bio (contrat ici)

– miel et pain d’épices (contrat ici)

– vins rouges, blancs et rosés bio (contrat ici)

– myrtilles sauvages des Monts du Forez – livraisons durant l’été, contrat disponible en juin 2021

– sève de bouleau du Forez fraîche et bio (produit saisonnier livré en mars 2022, contrat disponible en septembre 2021)

CONTRATS D’ESSAI

Pour les personnes qui veulent, avant adhérer, tester la formule, il est possible de passer un « contrat d’essai » auprès d’un.e ou de plusieurs paysan.ne.s

Vous commandez un panier, le payez et vous pourrez le récupérer lors d’une permanence de livraison suivante et le tester pour voir si les produits et la formule vous conviennent. Vous pouvez faire un contrat d’essai auprès de plusieurs paysans si vous le souhaitez. Ensuite si vous souhaitez poursuivre, et à ce moment là seulement, vous adhérerez à l’Amap et passerez les contrats semestriels qui vous intéressent. Pour éditer le contrat d’essai, c’est ici